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Termostiro Gimi
Io non amo stirare. E non mi vergogno a dirlo. Non appena ho visto in tv la pubblicità del Termostiro di Gimi ho cominciato a pensare come potrebbe essere stato utilizzarlo, ed oggi ho avuto questa...
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Il pesto alla genovese
La prima ricetta del pesto risale alla metà dell’800, ed è una salsa tipica della Liguria, ma apprezzata in tutto il mondo. La ricetta originale vuole che per prepararlo si usi il mortaio per evitare...
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La marmellata di fichi
Dolci, morbidi, energetici e irresistibili. In cucina arricchiscono piatti estivi sia dolci che salati. Approfittiamone allora per realizzare una dolcissima e buonissima marmellata di fichi, da...
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Come preparare la maionese
La maionese è una delle salse più conosciute e più usate in tutto il mondo. Prepararla in casa è un’operazione davvero semplice, perchè basta usare un comune frullatore a immersione per ottenere una...
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Il limoncello: come prepararlo in casa
Secondo la tradizione il limoncello nasce già agli inizi del Novecento e la sua paternità viene contesa anche tutt’ora tra sorrentini, amalfitani e capresi. Diatribe a parte, il suo profumo è...
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Mirtilli alla grappa
I mirtilli alla grappa sono un buonissimo modo per finire un pasto con qualcosa di gustoso e leggermente alcolico, che incontrerà i gusti di tutti i vostri ospiti.. La preparazione è davvero...
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Olive marinate all’aglio
Queste olive sono perfette per accompagnare salumi e formaggi e la varietà migliore per prepararle sono le olive grosse pugliese chiamate “verdi dolci”, oppure le olive di Gaeta dal sapore amarognolo e...
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Torta salata con patate e funghi porcini
Una torta salata è sempre un ottimo modo di iniziare un pranzo, ma per la sua completezza può essere anche considerato un piatto unico, abbinato a un’insalata mista.. LEGGI ANCHE: Torta salata con...
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Marmellata di fragole
In questo periodo le fragole nei mercati sono arrivate in abbondanza.. allora perchè non preparare una buonissima marmellata fatta in casa da assaporare sola o per preparare deliziose crostate.. Le...
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Mozzarella in carrozza alle melanzane
Un classico della cucina italiana con l’aggiunta golosa delle melanzane, per un tocco di innovazione !! LEGGI ANCHE: Melanzane in pastella Ingredienti: 200 gr di mozzarella 8 fette di pancarrè 1...
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